Aubergine mit Tahini

Zutaten für 3 Personen: 1 große Aubergine 70g Tahini 2 Tl. Granatapfelsirup 1 EL. Zitronensaft 2 Knoblauchzehen 3 El. Petersilie Meersalz nach Bedarf 1/3 Tl. Whisky Pfeffer 1/2 Salatgurke 10 Kirschtomaten 2 El. Olivenöl 1 Granatapfel Bratöl Zubereitung: Die Aubergine schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Würfel in einer Pfanne mit dem Bratöl etwa […]