März 2022 – Vegan cooking with Thalija

Seelachs – Schrippen – vegan

14. März 2022 1 Comment

Zutaten für 4 Personen: 4 Schrippen 3 mittlere Möhren 2 Tl. Sojasauce 1 El. Reisessig 8 El. Rapsöl 2 El. Leinöl 1 Tl. Ahornsirup 1/2 Noriblatt 1 Tl. Worcestersauce vegan 1 Tl. Rauchsalz Buche 1/2 Tl. Hickory Rauchsalz 2 Msp. rote Beete Pulver 3 Zwiebeln Zubereitung: Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Möhren schälen […]

Süßkartoffel Kumpir

8. März 2022 Leave a comment

Zutaten für 2 Personen: 1 große Süßkartoffel 6 Champignons 100 g Tomaten klein 1/2 Salatgurke 1 rote Zwiebel 1 Dose Kichererbsen 400g 1/2 Bund Petersilie frisch 3 El. Olivenöl Meersalz nach Bedarf 1/2 Tl. Timutpfeffer frisch gemahlen 3 El. Rotweinessig 80g Cheddar vegan 4 Tl. Alsan Margarine 200g Sour Creme vegan Zubereitung: Süßkartoffel waschen und […]