Rote Linsensuppe

Zutaten für 2 Personen: 70g getrocknete Tomaten 80g rote Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 95g rote Linsen 3 El. Olivenöl 1 Tl. Cumin 1 Tl. Ceylon Zimt gemahlen 0,5 Tl. Cayenne Pfeffer 1 L Italienische Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 1 El. Zitronensaft Meersalz 0,5 Tl Sambal Olek 10 Basilikum Blätter Zubereitung: Die getrockneten Tomaten in feine Streifen schneiden. […]