Möhren Röstis mit Kartoffel – Pilzstampf

Zutaten für 2 Personen: 250g Kartoffeln 1 Stange Lauch 1 Portobello Pilz 50g Alsan Margarine 1/2 Bund Petersilie Meersalz nach Bedarf für die Möhrenröstis 250g Möhren 25g Walnusskerne 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1/2 Bund Petersilie 2 No Egg und 35ml Wasser je nach Anleitung Meersalz nach Bedarf 1/3 Tl. Bergpfeffer grün frisch gemörsert 30g Lupinenmehl […]

Knusper Müsli

Zutaten für 1 Person: 50g Haferflocken 400ml Hafermilch 50g Crunchy Müsli 1 Prise Salz 25ml Ahornsirup 10g Mandeln gehackt 5g Pinienkerne gehackt 10g Cashewkerne gehackt Zubereitung: Alle Zutaten in einen Topf geben und unter rühren aufkochen lassen. Dann Herd auf kleinste Stufe reduzieren und weitere 10 Minuten garen und rühren. Abschmecken und servieren.