hefe – Vegan cooking with Thalija

Pide Fladen

3. Januar 2020 Leave a comment

Zutaten für 4 Fladen: 200 ml lauwarmes Wasser 15g frische Hefe 1/2 Tl. Zucker 500g Weizenmehl 550 1 Tl. Salz 2 El. Sojajoghurt 2 El. Olivenöl 1 No Egg 1 El. Schwarzen Sesam 1 El. Schwarzkümmelöl Mehl zum Bestäuben Öl zum einfetten Zubereitung: Die Hälfte des Wassers in eine Schüssel geben. Hefe und Zucker unterrühren […]

Abendland Brot

7. Juli 2019 Leave a comment

Zutaten für 18 Brote 4,5 Tl. Hefe getrocknet 1 El. Zucker 750 g Weizenmehl 1050 250 g Kokosjoghurt 250 ml warmes Wasser 250 ml Olivenöl Meersalz Zubereitung: 12o ml warmes Wasser mit der Hefe und dem Zucker in eine Schale geben und gut vermengen. Solange rühren bis sich ein dicker Schaum bildet und die Hefe […]