Zutaten für 4 Personen: 2 rote Paprika 240g Kichererbsen aus der Dose 1,5 El. Tomatenmark 2 Knoblauchzehen 1 El. Agavendicksaft 1 El. Hefeflocken Meersalz nach Bedarf Zubereitung: Paprika waschen, entkernen und vierteln. Auf ein Backblech verteilen und bei 200 Grad 20 Minuten grillen. Knoblauch schälen und vierteln. Kichererbsen abgießen. Die gegrillte Paprika und alle weiteren […]
Zutaten für eine große Schale 300g Cashewkerne 4 Knoblauchzehen 1 Tl. Meersalz 3 El. Tahin 1 Tl. frisch gemörserten Kreuzkümmel 100 ml Olivenöl Saft von einer Zitrone Zubereitung: Die Cashewkerne über Nacht in heißem Wasser einweichen. Die Cashewkerne, den Zitronensaft, den geschälten Knoblauch, Salz, Tahin und den gemörserten Cumin mit dem Pürierstab fein pürieren. Nach […]
Zutaten für 6 Gläser: 3 El. Alfalfasprossen 425ml Kichererbsen Dose 3 Knoblauchzehen 3 El. Pinienkerne 1 Tl. Chilisalz 1 El. Sesamöl 2 El. Zitronensaft 3 Avocados 4 El. Olivenöl 2 El. Tahin 6 Radieschen 1 Tl. Kokosblütenzucker 1Tl. Pfeffer bunt gemörsert Zubereitung: Kichererbsen abspülen und gut abtropfen lassen. Radieschen waschen und vierteln. Avocados halbieren, entkernen […]
Zutaten: 400 Kichererbsen Dose 1,5 Tl. Natron 270 g Tahin 5 Eßl. Zitronensaft 5 Knoblauchzehen zerdrückt 2 Tl. Salz 50 ml Wasser 50 ml Olivenöl Zubereitung: Die Kichererbsen mit dem Natron in Wasser kochen bis sie sich mit dem Löffel zerdrücken lassen. Die Kicherrerbsen abgießen und mit den anderen Zutaten in eine Schüssel geben. Alles […]
Zutaten: 180g Mehl 100g Sojamargarine Prise Salz 1 Ei also 1 gehäufter Löffel No Egg 35 ml Wasser 350 g Lauch 400g Möhren 20 g Sojamargarine 40 g getrocknete Tomaten Salz Schokoladenpfeffer Muskatnuss Thymian 2 Eier also 2 gehäufte Löffel No Egg 60 ml Wasser 2 ml Sojasahne 150 g veganen Feta 30 g […]