Zutaten für 3 Personen: 200g Mi Nudeln 2cm Ingwer 75g Sojahack trocken 200g Möhren 250g Pak Choi 2 Lauchzwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 kleine Zwiebel 1 rote Chili 1 Zitrone 2 El. Sojasoße 1 El. Honig Öl zum Braten 1 El. Thai Basilikum 5 Stiele Koriander frisch Marinade für das Sojahack 3 El. Ketjap Manis 1 […]
Zutaten für 4 Personen: 250g Mie Noodles 200g Tofu natur 2 Knoblauchzehen 2cm Ingwer 4 El. Sojasauce 2 El. Agavendicksaft 1 Zucchini 1 rote Paprika 3 Pak Choi 1/2 Bund Koriander 3 El. Erdnussöl Meersalz nach Bedarf bunter Pfeffer frisch gemörsert Zubereitung: Die Mie Noodles nach Packungsbeilage kochen und dann warm halten. Tofu einmal längs […]
Zutaten für 4 Personen: 50g Soja Country Filets von Vantastic foods 200g Tempeh aus schwarzen Bohnen von Taifun 160g Basmati Reis 1 Stange Zitronengras 2 rote Chilischoten 4cm Ingwer 3 Knoblauchzehen 1 Bio Limette 3 El. Sesamöl geröstet 7 El. Sojasauce 5 El. No Fishsauce 2 El. brauner Zucker 1/2 Tl. weißer Bergpfeffer aus Sri […]