Orange Gemüse Suppe

Zutaten für 2 Personen: 75g rote Linsen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2cm Ingwer 250g Süßkartoffeln 1,5 Möhren 1 kleine Zucchini 2 El. Olivenöl 1 El. Kokosöl 200ml Sojamilch 1 El. rote Currypaste 1 Dose stückige Tomaten a’ 400g Meersalz nach Bedarf 1/2 Tl. weißer Pfeffer aus Sri Lanka frisch gemahlen Zubereitung: Linsen in einem Sieb […]