sojaschnetzel – Vegan cooking with Thalija

Aguadito de Soja

20. Januar 2019 Leave a comment

Zutaten für 2 Personen: Sojaschnetzel Marinade 100g Sojaschnetzel 3 Eßl. Ketjab Manis 3 g getrocknete Pilze 3 Eßl. Röstzwiebeln Salz Timutpfeffer 1 Prise Chiliflocken Wasser Arroz blanco Graneado 2 Eßl. Pflanzenöl 2 Knoblauchzehen 100g weißer Langkornreis Salz Aguadito 1 gelbe Kartoffel 1 Möhre 40g Erbsen tiefgefroren Pflanzenöl 1 gelbe Zwiebel 4 Knoblauchzehen 1 Prise Kreuzkümmel […]

Balinesisches Sojacurry mit Wirsingkohl und Reis

26. Oktober 2018 Leave a comment

Zutaten für 3 Personen: Marinade Sojaschnetzel: Wasser Gemüsebrühe Rauchsalz 1/2 Tl. schwarzer Senf 1 Tl. schwarzer Sesam 1 Tl. gerösteter Mohn schwarzer Pfeffer 20 g Röstzwiebeln 5 Wacholderbeeren 1/2 Tl. Piment 1/2 Tl. Koriandersamen 1/2 Tl. Kreuzkümmel 1/2 Tl. Bockshornkleesamen 1/2 Tl. Lemongras Muskat gerieben Chili 5 g getrocknete Aubergine 5 g getrocknete Waldpilze Kubebenpfeffer […]