Spätzle Pfanne

Zutaten für 2 Personen: 100g Mangold 200ml Sojasahne 1 Tl. Gemüsebrühe 1 Tomate 1/2 Tl. Sambal Olek Meersalz weißer Pfeffer Sri Lanka 1 Tl. edelsüß Paprika 2 Knoblauchzehen 20g Pinienkerne 1 Zwiebel 300g Spätzle vegan 5 mittlere Champignons Zubereitung: Pilze in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Tomate halbieren, […]