Rosenkohl – Tempeh asiatisch

Zutaten für 2 Personen: 400g Rosenkohl 1 Gemüsezwiebel 3 Knoblauchzehen 20g Ingwer 1 Tl. Szechuanpfeffer frisch gemörsert 200g Tempeh geräuchert 3 El. Erdnussöl 5 El. Tamari (dunkle Sojasauce) 3 El. Sesamöl geröstet 1 Tl. Zucker Meersalz nach Bedarf Zubereitung: Rosenkohl pellen und längs in Scheiben schneiden. Zwiebel, Ingwer und Knoblauch schälen und klein würfeln. Szechuanpfeffer […]