Zutaten für 4 Personen: 200g Sobanudeln 100g Erbsen Tiefgefroren 12 Champignons 1 Aubergine 2 El. No Fish Sauce 4 El. Genmai Misopaste 1 Tl. Srirache 1 El. Tahin 3 El. Olivenöl Meersalz nach Bedarf 4 El. heller Sesam Zubereitung: Den Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten und dann an die Seite stellen. Die Aubergine […]
Zutaten für 2 Personen: 75g Mehl 2 No Egg Vollei 250 ml Misobrühe 5cm Ingwer 125 g Frühlingszwiebeln 150g Shitake Pilze 150g Chinakohl Öl zum Braten japanische Mayonnaise eingelegter Ingwer 1 Tl. Noriflocken 4 El. Gomasio Zubereitung: Mehl in eine Schüssel füllen. Das No Egg nach Packungsanleitung anrühren und mit der Misobrühe verrühren. Die Mischung […]
Zutaten für 4 Personen: 1 große Zwiebel 5 Knoblauchzehen 30g Ingwer 250g Sojafleisch Rinderart von Vantastic Foods 2 El. Alsan Margarine 2 kleine Äpfel 2 Karotten 160g Basmati Reis 4 Gewürzgurken 2 El. Sonnenblumenöl 3 El. Mehl 3 El. süßes Currypulver 400g Dose gehackte Tomaten 1,2 Liter Gemüsebrühe 2 El. Ketchup 3 El. vegane Worcestersauce […]