Zutaten für 300g Gläser

• 150g Cashew Nüsse
• 100 ml Hafermilch
• 2 El. Olivenöl
• 2 El. Zitronensaft
• 1 El. Weißweinessig
• 1,5 El. Apfelessig
• 1 Tl. Senf
• 1 El. Hefeflocken
• 1/2 Tl. Knoblauch granuliert
• 1 Tl. Salz
• 1/2 Tl. Selleriesalz
• 1/2 Tl. Salatkräuter granuliert

Zubereitung:

Cashewnüsse 15 Minuten in Wasser kochen. Nüsse abgießen.

Alle Zutaten in einer hohen Schüssel pürieren. Falls nötig Apfelessig, Salz ergänzen.

Ist im Glas einige Tage im Kühlschrank haltbar